07 Nov. 2017

「食事会はラヴェンナでパエリア」

ラヴェンナは久しぶり・・・

此処の品書きには載っていない

季節のパエリア・コースをいただきます

夏から秋にかけて皆さん沢山のスケジュールに囲まれて忙しく!? ようやく開催の運びとなった今宵の膳

あいやあ、初っ端からピントが、、、前菜のサーモンとビーツのタルタル

燻製されたサンマと大根、口当たりの良さに吃驚!

キノコのクリームスープは濃厚で重量感あふれるもの

細麺パスタはバジリコソースで、自家製麺とミズイカのコンビが良好

ハイ、お待ちどうさまです!

ラヴェンナ自慢の ”海の幸パエリア”

豪華さが、香りと共に伝わるでしょ?

いつも楽しみなデザート諸々

オーナーシェフと奥様のフィンランド旅の写真色々見せて頂き、我々にはなじみの薄い国の素晴らしい自然を体験基に教えて貰いました

美しいアケビがケースに

今晩のコースにも工夫のあとがてんこ盛り、、、3時間余りの愉快な時間過ごさせて貰って

大満足!

 至福のひとときでした  [返信] [引用]

編集長さん 小春ママさん

久しぶりの会食をご一緒できまして、楽しいひとときを有難うございました。
いつもの顔ぶれ、いつものテーブルでのオーナーシェフさんの
腕によりをかけられたお料理を頂きながらの談笑は、なににもまさる幸せな時間でした。

編集長さんの博識と機知に富む冒険談(?)は、抱腹
絶倒で、こんなに笑ったことは久しぶりで、こういう
機会をつくってくださったことに感謝しております。

MFさんいつものようにわざわざ遠回りして送ってくださって有難うございました。

k.mitiko  ++.. 2017/11/06(月) 21:19 [21300]


腕によりをかけて作って下さった美味に舌鼓を打ち、
愉しいエピソードに笑い転げ、
格別の見識には生きる知恵を授けられ、
そして、日々の生活の澱が溶けてゆくような温かい言葉に癒される幸せ!

ほんとうに過ぎ行くのが名残惜しい貴重な時間でした。
授業料?をお支払いすべきですね。

今月、結婚四十?周年のお二人に、お祝いの気持ちと感謝を捧げます。

MF  ++.. 2017/11/06(月) 22:19 [21301]

k.mitikoさん MFさん お二方と一緒だったからこそ共有の、愉快な時の過ぎ行く秋の夜・・・

今宵格別の だんだん!!